Ferma Vesela, placerea de a trai sanatos

Una dintre gainile noastre se mandreste cu titlul de cea mai lenesa pasare din gospodarie. Actvitatile ei preferate sunt dormitul si mancatul. Evita plimbarile, iar pe acestea le face doar atunci cand primeste o invitatie speciala ca sa iasa afara. Accepta aceasta invitatie doar daca este purtata pe brate pana afara. Impinsa de la spate refuza sa iasa afara, vrea neaparat in brate. Odata ajunsa afara nu se grabeste nicaieri, caci are tot timpul la dispozitie. Se plimba alene si se uita cu un aer de mandrie si de superioritate la suratele ei, caci ea este o gaina speciala. Mersul ei mandru insa aduce aminte mai degraba de mersul unui pinguin. Evident, seara trebuie luata din nou in brate pana in cotet. In lipsa unei astfel de invitatii prefera sa isi petreaca tot timpul in cotetul gainilor. I-am testat incapatanarea si timp de 4 zile nu am mai scos-o afara. Rezultatul a fost ca in tot acest timp a preferat sa ramana in cotet si sa-si dedice intreaga activitate dormitului, mancatului si uneori cotcodacitului, pentru a-si mentine in forma vocea. Noi ne-am mai gandit ca poate o deranjeaza micul prag de la iesire din cotet si i-am construit trepte speciale. Nu s-a lasat insa impresionata si astfel nu si-a patat renumele de cea mai lenesa gaina. Noi suntem nevoiti sa ii recunoastem titlul de cea mai lenesa gaina insa ne-am gandit sa o facem de ras aici pe blog, poate isi schimba atitudinea. Ii facem publica si identitate cu pozele de mai jos.

P.S.: Gaina noastra nu s-a multumit sa fie doar cea mai lenesa gaina si acum se lupta si pentru titlul de cea mai grasuta gaina, atingand pana acum greutatea de 6.4 Kg 🙂

In orice gospodarie traditionala din Romania sunt crescute pasari: gaini, rate, gaste, curci, bibilici. Pentru ce sunt crescute aceste pasari? Pentru carne si pentru oua in special; in cazuri foarte rare si pentru fulgi. Intrebarea este ce rase de pasari alegem sa crestem astfel incat sa avem rezultate conform asteptarilor?

In continuare vom prezenta rasele de gaini crescute in Ferma Vesela si problemele cu care ne-am confruntat.

Sa incepem cu rasele Brahma si Cochinchina. Acestea sunt gaini de talie mare. Coloritul penelor este unul foarte placut si poate sa fie alb, negru, galben, potarnichiu, rosiatic. Culoarea pielii este galbena, iar ouale sunt maronii. In conditiile in care au fost crescute cu hrana 100% naturala, cu mare libertate de miscare, greutatea medie la care au ajuns a fost de 3 Kg. Penajul generos le face insa sa para mult mai mari. Cresterea in greutate a acestor gaini este lenta. Au un sistem imunitar scazut si de aceea sunt firave la boli. Productia de oua este si ea mai mica in comparatie cu alte rase. Cocosii nu sunt foarte activi, motiv pentru care procentul de eclozare al oualelor este scazut. Asadar, au multiple dezavantaje pe care noi le-am observat din experienta. Noi nu recomandam cresterea acestor rase de gaini pentru oua sau pentru carne. In gospodaria noastra am pastrat insa cateva exemplare pentru ca sunt deosebit de frumoase, rolul ornamental fiind avantajul lor major pentru a fi crescute.

O rasa de gaini crescuta de noi special pentru carne este Broiler. Penele sunt de culoarea alba. Ajung la o greutate medie intre 4 si 6 Kg. Au un ritm de crestere alert, nu sunt pretentioase la mancare si mananca foarte mult. Din cauza greutatii excesive la care pot ajunge sunt predispuse accidentelor si isi pot fractura cu usurinta picioarele atunci cand sar de pe obiectele pe care se urca. Se oua foarte putin. Intampina probleme si in timpul clocitului pentru ca sparg frecvent ouale, datorita constitutiei lor masive. Nu sunt rezistente la frig, motiv pentru care nu recomandam cresterea lor pe perioada iernii. Noi recomandam cresterea puilor Broiler pentru carne, incepand de primavara pana toamna inainte de perioada friguroasa.

O alta rasa de gaini crescuta in Ferma Vesela este Kabir. Este preferata noastra. Culoarea penelor este rosiatica. Este o rasa mixta, de carne si oua. Cresc rapid si incep sa se oua devreme. Cantitatea neta medie a gainii Kabir (taiata, curatata, fara pene, fara intestine, etc) este intre 3 si 4 Kg, iar cocosul ajunge si la 5 Kg. Principalele avantaje ale rasei Kabir sunt: cresterea rapida, buna adaptarea, rezistenta la boli, rezistenta la frig, rezistenta la caldura, calitatea carnii si a oualelor. Cocosii sunt foarte activi. Gainile clocesc ouale. Carnea este foarte buna, net superioara raselor autohtone crescute in gospodariile romanesti. Au putina grasime, dar suficienta. Spre surprinderea noastra la numai 2 luni si jumatate – 3 luni au inceput deja sa se oua. Noi nu am gasit nici un dezavantaj acestei rase si suntem foarte multumiti de ea. De aceea, este rasa pe care o recomandam cel mai mult pentru a fi crescuta in gospodarii.

In cazul in care doriti sa ne adresati intrebari, va stam la dispozitie cu cea mai mare placere pentru a va impartasi experienta noastra.